李时珍本草纲目 菜王之王；古代百岁人解毒保健之首

 

​白萝卜传奇：

 

明代,李时珍 极力推崇萝卜，主张每餐必食， 
本草纲目 -  萝卜能大下气, 消谷和中,去邪热气。
元代 诗赞： 莱菔，熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题。
本草纲目 -   蔬中最有利者。

 

白罗卜天然植物生化素 

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芥子油 
代谢脂肪类物质，防止脂肪在皮下堆积，抑制细胞异常分裂，进而预防癌症发作，可刺激唾液 和 胃液的分泌，促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化，解毒、美容养颜，抗氧化，降低血中甘油三酯 及 胆固醇，预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度

淀粉酶 及 消化酶 
是酵素其中一种的分解酶，帮助营养物质的吸收，增强食欲，促进消化，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉

木质素
提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质

微量元素 锌 
增强免疫力、促进生长发育、改善食欲、改善暗适应能力和增强生殖的能力、促进性器官和性机能的正常、保护皮肤健康

矿物质 钙 
钙 的含量每300克含有210毫克，是同量 菠菜 55毫克的 4倍
 

维生素 C 
抗氧化，可以预防老化及动脉硬化，抑制 致癌物质 亚硝酸胺 的形成；增加免疫细胞的含量；輔助胶原蛋白质的合成，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩，延缓衰老
 

维生素 A 
保护眼晴和增进视力，如缺乏维生素A，会引致结膜的表皮角质化，阻塞泪腺，而导致乾眼症，甚至引致结膜炎，夜盲症。调节骨髓中的造血细胞功能。贫血证即是缺乏维生素 A所引起。